Zutaten
für ca. 25 Macarons

Für die Macarons-Schalen
1 Beutel Principessa´s Macaronswunder, glücksgrün

Für die Füllung
125 g weiche Butter
125 g Principessa`s Crème de la Crème, Pistazie
3 EL gehackte Pistazien
1 EL Principessa`s Zeronig
20 g Puderzucker

Zubereitung

1. Die Macarons-Schalen nach den Wunderschritten auf der Packung zubereiten und gut auskühlen lassen.
2. Für die Füllung, die sehr weiche Butter (rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen!) mit dem Puderzucker ca. 5 Minuten cremig rühren. Danach Principessa`s Crème de la Crème Pistazie dazugeben.
3. Die Pistazien in einer Pfanne kurz anrösten. Mit Principessa`s Zeronig unter die Füllung heben. In einen Spritzbeutel füllen und über Nacht in den Kühlschrank legen. Danach einen Klecks Füllung auf eine Schale geben und die zweite aufsetzen.

Principessa`s Extra-Tipp:

Besonders lecker schmeckt es, wenn ihr die gehackten Pistazien zusätzlich mit etwas Zucker karamellisiert!