Glücksgrüne Pistazien-Macarons

Zutaten
für ca. 25 Macarons

Für die Macarons-Schalen
1 Beutel Principessa´s Macaronswunder, glücksgrün

Für die Füllung
125 g weiche Butter
125 g Principessa`s Crème de la Crème, Pistazie
3 EL gehackte Pistazien
1 EL Principessa`s Zeronig
20 g Puderzucker

Zubereitung

  1. Die Macarons-Schalen nach den Wunderschritten auf der Packung zubereiten und gut auskühlen lassen.
  2. Für die Füllung, die sehr weiche Butter (rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen!) mit dem Puderzucker ca. 5 Minuten cremig rühren. Danach Principessa`s Crème de la Crème Pistazie dazugeben.
  3. Die Pistazien in einer Pfanne kurz anrösten. Mit Principessa`s Zeronig unter die Füllung heben. In einen Spritzbeutel füllen und über Nacht in den Kühlschrank legen. Danach einen Klecks Füllung auf eine Schale geben und die zweite aufsetzen.

Principessa`s Extra-Tipp:

Besonders lecker schmeckt es, wenn ihr die gehackten Pistazien zusätzlich mit etwas Zucker karamellisiert!

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Macaronswunder (glücksgrün) – Beutel zum Wiederbefüllen der Dose

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Crème de la Crème: Pistazie (300g)

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