Pistazienpower Mugcake
@korinnaboge

Zutaten

Mugcake
1 Ei
40 ml Sojamilch light
15 g Kokosmehl
4 g Principessa´s Backpulver
10 g Principessa´s Wundersüße

Topping
15 g Principessa´s Crème ohne Sünde, Pistazienpower
2 g gehackte Pistazien

Zubereitung

  1. Alle Mugcake-Zutaten gut miteinander einer mikrowellengeeigneten Tasse/Schüssel verrühren.
  2. Den Mugcake für ca. 2-3 min mikrowellieren (zwischendurch kurz öffnen, da er sonst überquillt).
  3. Dann mit dem Topping garnieren und noch lauwarm genießen.

Principessa´s Extra-Tipp
Gerne schaut auch sonst mal bei der lieben Korinna vorbei, sie hat noch so viel mehr tolle LowCarb Rezeptideen: https://www.instagram.com/korinnaboge/?hl=de

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