Vanillekipferl-Tarteletts
@Ambassador l_i_s_a_9_2_

Zutaten
für drei kleine Tarteletts

für denTeig

110 g Principessa’s Christmas Edition, Bio-Vanillekipferl
60 g Apfelmark ungesüßt
30 g Margarine (ggf. laktosefrei bzw. vegan)
1/2 TL Backpulver

für den Pudding

180 g Wasser oder Milch
15 g Mandel Puddingpulver
25 g Vanille Proteinpulver (ggf. laktosefrei bzw. vegan)
Vanille nach Geschmack

für die Streusel

30 g Mandelmehl
30 g Principessa’s Christmas Edition, Crème Gebrannte Mandel
10 g Principessa´s Bio-Wundersüße

Zubereitung

  1. Zunächst die Zutaten für den Pudding zusammen rühren und für ca. 3-4 Minuten in der Mikrowelle (oder im Topf) kochen. Zwischendurch umrühren. Danach komplett auskühlen lassen.
  2. Den Ofen auf ca. 170 C° Umluft vorheizen.
  3. Alle Zutaten für den Teig mehrere Minuten mit dem Handrührgerät verrühren. Der Teig sollte recht klebrig sein.
  4. Geeignete Förmchen ggf. leicht einfetten und den Teig auf diese aufteilen. Mit einem leicht angefeuchteten Löffel verstreichen.
  5. Den Pudding auf die Tarteletts verteilen, die Streusel zubereiten und damit toppen.
  6. Für ca. 15-17 Minuten backen.
  7. Anschließend nach belieben noch mit der Christmas-Crème ohne Sünde verzieren und genießen.

Principessa´s Extra-Tipp

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Vanillekipferl – Bio-Backmischung

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