Zutaten
1 Beutel Principessa´s Wundersüße zum Gelieren (230g)
85g Principessa´s Zeronig
1.5 kg frische Äpfel (1kg reine Frucht)
50 ml Zitronensaft
100 ml Wasser
1 EL Zimt
1 Prise Salz
Vanille nach Belieben
Amaretto (optional)

Die wundersüße Zubereitung

• Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
• Principessa´s Wundersüße gemeinsam mit den Äpfelwürfel sowie dem Zitronensaft, Wasser, den Gewürzen und dem Amaretto (optional, nach Geschmack)  in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen.
• Mindestens 5 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
• Anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen und die Marmelade, je nach Geschmack, teilweise oder vollständig pürieren.
• Für den königlichen Abschluss, Principessa´s Zeronig unterrühren und die Marmelade noch einmal aufkochen lassen.
• Noch heiß in saubere Gläser füllen und direkt verschließen.
• Vernaschen und genießen.